如果把人体比作一座精密运转的“美食加工厂”，胆囊就是负责储存“黄金消化液”——胆汁的“弹性储液罐”。可要是总往嘴里塞炸鸡、奶油蛋糕这类“胆固醇炸弹”，胆汁里的胆固醇就会像熬糖稀时火候没控制好，突然析出结晶，在胆囊里慢慢长成“石头怪”。

这些“石头怪”可不安分，专挑你胡吃海喝时“搞事情”。当它们卡在胆囊出口，就像往下水道里扔了块大石头，胆汁排不出去，胆囊瞬间肿成“小皮球”，引发一阵阵刀割般的胆绞痛，疼得你后背发凉、冷汗直冒。要是“石头怪”顺着胆管溜达到胰腺，还会引发急性胰腺炎，让你疼得在床上打滚，连水都不敢喝。

想赶走这些“石头怪”？每天吃够500克蔬菜，就像给胆汁里加了“清洁剂”，让胆固醇乖乖溶解。早餐必须吃，别让胆汁在胆囊里“熬成老汤”。每周跳三次健身操，能激活胆囊的“蠕动泵”，把胆汁里的杂质都甩出去。要是“石头怪”个头太大，老在胆囊里“撒野”，就得找肝胆外科医生用腹腔镜手术把它“拎”出来，或者用溶石药慢慢把它“化掉”。

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