胆囊结石，这个看似普通的疾病，其实与我们的饮食习惯有着千丝万缕的联系。高胆固醇、高脂肪、高热量的食物是胆囊结石的“催化剂”，它们让胆汁中的胆固醇含量飙升，从而增加了结石形成的风险。

而长期不吃早餐、饮食不规律等坏习惯，更是让胆汁在胆囊内长时间滞留，为结石的形成提供了“温床”。那么，我们该如何通过调整饮食来预防胆囊结石呢？均衡饮食、适量运动、规律作息，这些都是必不可少的。